〆はラーメンから、〆氷へ。飲食店オーナー向け 〆氷の加盟店募集｜TSUKIMISOU

新横浜発のかき氷ブランドTSUKIMISOU。飲食店オーナー向け 〆氷の加盟店募集。〆はラーメンから、〆氷へ。いまのお店のまま、もう一品。客席・厨房・スタッフは、そのまま。新横浜の行列店のかき氷を、食後の〆のメニューに加えませんか。本店の席数14席、夏の待ち時間2時間、2026年の店舗4店舗。※待ち時間は新横浜本店の夏季ピーク時。店舗数は2026年のFC展開を含みます。

食後は、お会計だけ。

こんなこと、ありませんか。01 ランチのあとから夕方まで、客席が空いている。02 食事のあとは、お会計だけ。客単価がなかなか伸びない。03 新しい物件や人手には、これ以上お金をかけたくない。その空き時間と、食後のひとときに。いまのお店のまま、〆氷を。

覚えるのは、3種類だけ。

ソースもメニューも、本部がご用意します。いまのスタッフで、すぐに出せる仕組みです。01 ソースは本部から：手作りのソースが届くので、仕込みはいりません。02 メニューは3種類：定番2種とコラボ1種。覚えることが少なく済みます。03 削って、盛るだけ：シンプルな工程なので、はじめてでも出せます。研修2〜5日。サイズ・価格は、お店に合わせて自由に決められます。

どのお店にも、〆の時間がある。

業態ごとに、〆氷が売れる時間は違います。いまの営業時間のどこかに、もう一品を。14:00 カフェ：ランチのあとの空いた時間に。19:00 焼肉屋：食後の口直しに。21:00 居酒屋：飲んだあとの〆の一品に。23:00 バー：2軒目のデザートに。カフェ・焼肉屋・居酒屋・バーのほか、どんな飲食店にも。

必要なのは、研修と機材だけ。

新しい物件や内装工事はいりません。費用の内訳：01 加盟料・研修費（2〜5日間の研修と現地視察。削り方から盛り付けまで）。02 什器・設備費（かき氷機など、提供に必要な機材。置き場所はお店に合わせてご提案）。03 毎月の費用（ロイヤリティ（定額）と、売れた分のソースなどの原価）。

Price

基本費用 合計85.8万円

858,000円　税込／税別要確認

  • 01 加盟料・研修費2〜5日間の研修と現地視察を含む52.8万円
  • 02 什器・設備費かき氷機2台を想定33万円
  • 03 ロイヤリティ毎月・定額月3.3万円
そのほかにかかるもの
売れた分のソースなどの原価（原価率は35%ほどが目安）。研修の材料費は実費です。
オプション（基本費用に含みません）
エスプーマ導入 ＋33万円／開業支援・開業広告は別途お見積り

Payback

初期費用は、
何か月で戻る？

1日に出る杯数と販売価格を動かすと、初期費用を回収できるまでの目安が変わります。

初期費用を回収できるまで

約6.6か月
  • 初期費用85.8万円
  • 1杯あたりの粗利1,300円
  • 月の粗利（25日営業）16.3万円
  • ロイヤリティ−3.3万円／月
  • 毎月手元に残る目安13.0万円
  • 原価率35%（いちごみるくの原価例：ソース600円＋氷・エスプーマ100円）、ロイヤリティ月33,000円、営業日数は月25日で計算しています。営業日数 要確認
  • 人件費・光熱費・カップなどの消耗品は含めていません。いまのスタッフ・設備で提供する前提です。
  • この試算は目安で、実際の売上・利益を保証するものではありません。お店に合わせた試算は個別相談でご案内します。

14席のお店に、2時間の行列。

2時間待ち：新横浜本店の、夏のピーク。新横浜駅から徒歩約2分。14席の小さなお店に、行列ができています。57.5%：〆は、ラーメンより甘いもの。食事やお酒の〆は、甘いもの派が多数という調査があります。4店舗：2026年、FC展開がスタート。新横浜本店・北本店・桶川店・馬車道店。※待ち時間は新横浜本店の夏季ピーク時。店舗数は2026年のFC展開を含みます。※リクルート ホットペッパーグルメ外食総研（2024年2月、全国20〜60代1,035人）

はじめる前の、4つの質問。

よくいただく質問に、お答えします。Q1 はじめてでも出せる？ 2〜5日間の研修で、削り方から盛り付けまでお伝えします。Q2 仕込みは必要？ 手作りのソースが本部から届くので、仕込みはいりません。Q3 厨房が狭くても置ける？ 機材の台数や置き場所を、お店に合わせてご提案します。Q4 夏以外も売れる？ 秋冬は旬の素材を使ったメニューをご用意しています。

うちの店でも、できる？

業態・客席・厨房に合わせて、導入のイメージと費用の目安をご説明します。まずは聞くだけでも大丈夫です。STEP 01 個別相談：お店のことをお聞かせください。STEP 02 お申し込み：内容にご納得のうえでご契約。STEP 03 研修：2〜5日間と現地視察。STEP 04 販売スタート：開始後も本部がサポート。無理な勧誘はいたしません。TSUKIMISOU 新横浜本店｜新横浜駅より徒歩約2分 運営：RG株式会社

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